Espécie de
bactérias (
família Clostridiaceae) Gram-positivas, anaeróbicas (forma de bastonete), que produzem
proteínas com neurotoxicidade característica. Agente etiológico do
BOTULISMO em
humanos, patos selvagens,
CAVALOS e
BOVINOS. Há sete subtipos (muitas vezes chamados de tipos ou linhagens antigênicas), cada um produzindo uma toxina botulínica diferente (
TOXINAS BOTULÍNICAS). Este organismo e seus
esporos estão amplamente distribuídos na
natureza.